Fırında palamut balığı nasıl pişirilir püf noktaları nelerdir?

Fırında palamut balığı nasıl pişirilir püf noktaları nelerdir?

Elmaelma.com okurları için bugün yemek tariflerimiz arasından sizin için fırında palamut tarifini seçtik. Sizde sizin için hazırladığımız lezzet üstü bu tarifi evde deneyerek sofralarınıza lezzet katabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. İşte malzemeler ve uyarı etmeniz gereken püf noktalar çoktan sağlık olsun…

MALZEMELER

2 adet orta irtifa palamut balığı
6 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta yükseklik kuru soğan
1 yemek kaşığı taze bunalmış limon suyu
1 dal biberiye
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 dere kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Yapılış aşaması; İç kısımlarını temizleyip bol suda itinalı bir şekilde yıkadığınız balıkları kağıt havlu yardımıyla kurulayın.
Balıklara tat vermesi için rendenin ince kısmıyla rendelediğiniz kuru soğanın suyunu sıkın. Derin bir barbar aktardığınız soğan suyunu; taze bıkkın limon suyu, zeytinyağı, biberiye ve taze çekilmiş tane karabiberle karıştırın.
Palamutları karışımın içine alıp 30 dakika değin bekletin. Sosu içine çekmeleri için aralarda ovun.
Kısa vakit marine ettiğiniz balıkları karışımdan alıp karın ve üst kısımlarını tuzla ovduktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri kızarıp renk alana dek yaklaşık 40-45 dakika pişirdikten sonradan  ince dilimlere ayırdığınız limon ile süsleyerek servise sunabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?